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酒かす（酒粕）：ためしてガッテンで紹介

話題！お取り寄せ４０日待ち！

●NHK「ためしてガッテン」

酒かすレシピや、美容にもひっぱりだこ～～

コレステロール低下、便秘改善　「発酵食品」の健康パワーとは

くらしの中の疑問を調査する「ためしてガッテン」。今回は日本伝統の「ある発酵食品」の健康パワーに注目する。

この発酵食品は体の中の油分を排出する働きがとても強く、悪玉コレステロールを低下させる力や、便秘改善の効果もあるという。また栄養面でも、必須アミノ酸すべて含むうえにビタミンBも豊富。メタボが気になる人や低栄養に陥りがちな高齢者などにも推奨できる食べ物だとして注目されている。

「ある発酵食品」とは一体何か。番組はその正体、効果を徹底紹介する。

↑【J-CASTテレビウォッチ】↑